元極有機蔬菓耕學農場

農場類別:優質農場推薦

農場介紹:臺北市北投區中央北路三段 40 巷口進入

上架日期:2015-10-15
修改日期:2015-12-28
農場特色介紹

隨遇而安經營,身體力行推廣食育

在復興崗捷運站附近的一甲土地上,承載著元極蔬菓耕學農場,對有機作物及食農教育滿滿的熱情,園主廣為宣傳食農教育理念,希望更多人一起來支持。


元極農場的命名由來,源於「內外合一」的元極功法,農場主人薛蘭瑛認為要吃得健康,需由栽種做起,因此才以「元極」為農場命名。原在銀行工作,而後投入教職的場主薛蘭瑛,在北投國小任職期間,開始規劃有機栽種等系列課程,由於當時有機栽培並不普及,抱著好奇的心,投入有機農業;原本只抱持自己種自己食用的想法,隨著對有機農業的了解更加深入,她開始將知識與教職結合,透過撰寫教案,及編排課程等方法,將有機納入課堂中,並推廣至許多小學。


薛蘭瑛規劃二種食農教育課程,一種是民眾到農場,依氣候種植不同蔬果;另一種則是她到學校,運用學校提供的場域,帶領學童學習。為引起民眾及學童興趣,她設計由較易生長、成長期短的作物作為基礎,先讓他們從成果中獲得感動。無法提供土地的學校,則利用屋頂的小空地,以盆栽栽培的方法進行,從買器具到施肥,樣樣都得自己來,有些小朋友在剛接觸食農教育時,認為肥料又臭又髒,但隨著同儕的影響,他們越來越樂在其中,並將採收的成品,製作成韭菜煎蛋、蘿蔔湯、燙白菜等料理享用,或許收成不多,但是薛蘭瑛認為:「重要的不是成果多少,而是栽培的過程。」,不喜歡吃蔬菜的學生,因為是經由自己雙手照料出來的植物,而愛上蔬菜;而不合群的班級,在前往農場學習食農教育後,變的團結,從栽種到販賣,全班皆一同參與,讓家長及老師都感到十分驚訝,這也成了薛蘭瑛經營農場至今,印象深刻的記憶。

為了不讓前人智慧被遺忘,薛蘭瑛也栽種藥用植物,例如魚腥草,販售時迴響異常熱烈;另外,她也將大多數人不喜歡吃的蚌蘭,製成果凍,接受度因此提升了不少。


園區以接待團體為主,通常為二十人以上,為維持品質問題,人數上限為一百五十人,多數團體前往農場,以園區提供的套裝活動為行程,並依年齡層的不同,選擇親近大自然的農場探訪,或是多樣的體驗課程。不少外國團體,十分好奇在台北這樣的都會區下,農場如何經營出如此小而美的生態園地,因此有些旅行社,會自行跟農場接洽,例如:韓國、大陸及香港,皆有遊客前往農場參觀。


對於經營農場,薛蘭瑛抱持隨遇而安的心態,盡力維護這塊都會區裡,原始天然、遠離塵囂的小天地,並且持續為台灣的食農教育盡一份力,以身為教師的熱情,用食農教育推廣出去。

活動項目

(採預約方式)

  • 稻蔬菜種植、採收體驗,艾草粿、仙草凍、夯番薯DIY,大地尋寶遊戲,生態導覽,養生餐

餐 食

  • 場內配和套裝行程,提供簡易餐食

農場照片-1

▲ 蔬菜栽種園

農場照片-2

▲ 團體教學合作

農場照片-3

▲ 實際體驗農作流程

農場照片-4

▲ 原始天然、遠離塵囂的小天地

地 址

臺北市北投區中央北路三段 40 巷口進入

電 話

02-2894-9678 / 0921-820-987

開車前往

  • 開車請由北投區中央北路三段 40 巷口進入

搭車前往

  • 農場位於台北市北投區淡水線復興崗捷運站附近

地 圖 指 引

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