椿萱農場

農場類別:優質農場推薦

農場介紹:臺北市南港區舊庄街二段 122 巷 11 號

上架日期:2015-10-15
修改日期:2016-02-18
農場特色介紹

富涵歷史與祝福的山中桃花源

象徵父親樹的香椿,與代表母親花的萱草,賦予的是父母健在的滿滿期盼,成了椿萱農場的命名由來,「椿萱並茂」也成了農場最貼切的標語,也因如此農場除了本身的經營之外,更希望把孝順父母的精神無形中傳達給所有到農場的遊客們。


農場經營至今,對於生態的復育,付出極大心力,除了復育台灣野百合之外,更藉由種植光臘樹,開始復育獨角仙,並栽種食草及蜜源植物,透過食物鏈,復育蝴蝶及昆蟲;同時,螢火蟲也在持續的復育中,每年的四月及五月,農場配合螢火蟲生態,推出季節限定賞螢行程,不少學校的戶外教學,及企業團體,親子同遊,體驗食農教育,至園區參觀。農場以體驗項目很多,也針對不同的年齡,安排不同的食農教育體驗課程,以富含土地歷史與文化的解說方式,進行生態導覽,另外,觀賞鍬形蟲,一同捉蚱蜢,也是其中的例子。


素有「黑鄉」之稱的南港,出產包種茶,椿萱農場以製茶體驗,與周邊產業連結,並運用茶樹植物上有苔蘚的特性,及種植碗豆苗等食農教育課程,規畫青苔球與手捲DIY。另外,園區擁有土窯設施,提供民眾運用在地食材烤土窯雞,及窯烤PIZZA等,這些食農體驗,是農場的最大特色。


場主兒子同時也是台北市青年農民高華埜說:農場所在之地,在當時是一個村落,以種植包種茶等茶葉為主,隨著光陰流逝,村落夷為平地,曾經的茶業興盛期不再,但是華埜的祖父對於這塊家族的土地留有深深的期望,因此期盼華堃的母親能夠使其永續經營,才有今日的椿萱農場。起初,華埜的母親以種植香椿為主,為保護生態她堅持以有機方式種植,並學習栽種知識,由於栽種區域還有閒置土地,藉由台北市農會輔導,加入市民農園的行列,現在農場以販售有機蔬菜為主,同時也轉型成食農教育農場。


椿萱農場承載著華埜祖父的期許,與母親的辛勞,往後他也將繼承農場志業,帶領農場走向未來,讓這塊家族的土地,永續發展,延續「椿萱並茂,百年好合,富貴延年」的殷切期盼。

活動項目

(採預約方式)

  • 元旦百合花復育、4~5月螢火蟲之旅、野百合花季、6~8月獨角仙之旅、5~11月香椿、8~10月金針花盛開、9~11月野薑花盛開、10~4月桂花花季

  • 青苔球DIY、柚子加工DIY、香草盆栽DIY、大地生態闖關活動、桂花情茶飄香體驗活動、焢土窯雞、窯烤披薩 ... 等

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▲ 8~10月金針花盛開

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▲ 採茶體驗與教學

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▲ 農場生態教學

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▲ 青苔球 DIY 製作

百合花14(001)

▲ 盛開的百合花

地 址

臺北市南港區舊庄街二段 122 巷 11 號

電 話

0933-923-863

開車前往

  • 從北二高下南深路,接南深路到91巷可見九天宮牌樓,左轉叉路到底可見農園指標

搭車前往

  • 搭乘小5公車至大坑站下車,步行約45分鐘或從舊莊搭指南6號公車至九天宮下車,沿九天宮小路步行約40分鐘

地 圖 指 引

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